Molekularni biolog o tome da li je zdravije da se jabuka jede sa korom ili bez nje

Jabuka u sebi sadrži gvožđe, fosfor, kalijum, kalcijum, magnezijum i vitamine C, E, B1 i B2, bogata je vitaminom C kao i vlaknima. Iako ima malo kalorija, daje nam osećaj sitosti jer plod srednje veličine sadrži oko 4 grama vlakana, što ispunjava 10-15% dnevnih potreba.

Iako većina ljudi preferira da jede jabuku s korom, molekularni biolog Hrvoje Dokuzović pojasnio je kako to ipak nije najbolja odluka za sve ljude.

– Mala je razlika koja puno menja. Kora nosi najviše pektina i netopljivih vlakana – rekao je on.

“Važna je veličina porcije”

– Dobra je za zdravlje creva, ali jabuka je bogata fruktozom i sorbitolom pa kod osetljivih čak i oguljena može da smeta – poručio je u jednom od brojnih TikTok videa u kojima ocenjuje pojedine namirnice i pojašnjava kako deluju na ljudski organizam.

Ipak, na kraju je videa poručio kako je veličina porcije često bitnija od kore.

Celog života POGREŠNO JEDEMO JABUKE i gubimo polovinu koristi: Na OVAJ način regulisaćete HOLESTEROL I ŠEĆER U KRVI