DOM I KUHINJA

U vreme kada su cene osnovnih namirnica sve više, mnoge domaćice ponovo otkrivaju starinske recepte za kolače koji su jednostavni, jeftini, a opet neodoljivo ukusni. Jedan od njih je čuveni embargo kolač, dezert koji je obeležio devedesete godine prošlog veka kad je Srbija bila u krizi i pod embargom po čemu je ovaj slatkiš i dobio ime. […] More

Špagete bolonjeze su omiljeni izbor za večeru mnogih, a postoji bezbroj varijacija kako ih pripremiti. Ovo jelo je izuzetno prilagodljivo i u njega možete dodati razno povrće, od pečurki do šargarepe i celera. Postoji jedan sastojak koji podiže jelo na viši nivo: parmezanova kora. Kora polako oslobađa ukus tokom kuvanja, pojačavajući celokupni ukus jela. […] More

Profesionalna kuvarica Sofi Haris priznaje da je počela da pravi puter kod kuće jer su cene hrane sve više rasle. Pravi puter je postao luksuz, a ona je želela da pronađe jednostavan način da uštedi, a da ne izgubi kvalitet i ukus, objasnila je za Ekspres (Express). Za domaći puter potrebna su samo dva sastojka – pavlaka za […] More

Zvuči nemoguće, zar ne? A ipak – jedna devojka  je uspela da napravi savršeno bogat, čokoladni kolač koji se topi u ustima, i to od samo četiri sastojka! Bez brašna, bez putera, bez griže savesti – samo čista čokoladna sreća. Idealno za sve koji žele da uživaju u slatkišu, a da pritom ne preteraju sa šećerom i […] More

Tokom jeseni i zime mnogi imaju problem sa vlagom i zamagljenim prozorima, dok se sitne kapljice slivaju niz staklo. Sama kondenzacija sama po sebi nije opasana, ali može da dovede do problema sa buđi koja može da izazove i zdravstvene probleme. Kondenzacija se može pojaviti u starim kućama s drvenim ramovima, ali i u modernim stanovima […] More

Na prvi pogled, prizor deluje paradoksalno: u rafovima prodavnica, među gomilom voća i povrća, stoje krastavci – svaki pažljivo umotan u prozirnu plastičnu foliju. Dok mnogi kupci negoduju zbog još jednog sloja nepotrebne plastike, istina je da upravo ta tanka folija ima važnu ulogu u zaštiti hrane i – verovali ili ne – očuvanju planete. […] More

Dolaskom jeseni, promena boja i tekstura ne događa se samo u garderoberima, već i u enterijerima naših domova. Nakon letnjih, živih tonova, u prostor se polako uvlače toplije i tamnije nijanse, a svetski brendovi za uređenje doma sve više insistiraju na prirodnim materijalima poput vune, jute, drveta, lana i pamuka. Ipak, stručnjaci za dizajn enterijera […] More

Novembar je idealno vreme za pripremu bašte za narednu sezonu. Stručnjaci savetuju sadnju povrća koje bez problema prezimi i rano daje rod, a među njima su luk, beli luk i spanać. Dok zemlja još nije previše hladna, a dani su duži nego u zimi, uslovi su optimalni za razvoj korena i snažan početak rasta kada […] More

Kad napolju pada kiša, vlaga je i ne mili vam se iz kuće, nema veće utehe od mirisa domaće čorbe koja krčka na šporetu. Čorba od vrganja je jelo koje vraća snagu i raspoloženje, a uz nekoliko trikova može biti i lagana i još zdravija. Ove pečurke veoma se lako i brzo pripremaju, a u ukusu će uživati […] More

Podvarak sa suvim mesom je tradicionalno, domaće jelo koje je nezaobilazno na slavskim trpezama i nedeljnim ručkovima tokom hladnih meseci. Sporo dinstanje i pečenje u rerni daju jelu sočnost i aromu, pa podvarak kao glavno jelo ne izlazi iz mode ni u gradovima.  Sastojci: 1 kg kiselog kupusa (sitno seckanog ili ribanca) […] More

Kad dođe zima i dani postanu sivi i hladni, mnogi žele da u dom unesu malo svežine i boja kroz cveće. Jedna od najtraženijih i najlepših zimskih sobnih biljaka svakako je ciklama. Njeni elegantni cvetovi u širokom spektru boja od nežne bele i svetlo ružičaste, preko jarko pink i ljubičaste usnose vedrinu u svaki dom.  […] More

Zaboravite na reklame koje obećavaju “večnu mladost u teglici”, prirodni kolagen koji možete sami da napravite kod kuće daje rezultate koji iznenađuju i kozmetičare. Ovaj napitak, poznat i kao “eliksir mladosti iz lonca”, obnavlja kožu, kosu, nokte i zglobove iznutra, a priprema je jednostavna i pristupačna svima. Umesto da trošite novac na kreme i suplemente, […] More