Najdugovečniji Grci svakog jutra piju planinski čaj koji im čuva pamćenje i čisti creva

Iako se na ostrvu tradicionalno piju čajevi od žalfije, divljeg origana, kamilice i raznih vrsta nane, ubedljivo najpopularniji napitak među dugovečnim stanovnicima ovog dela Grčke jeste ikarijski planinski čaj.

Od čega i kako se pravi planinski čaj?

Čist ikarijski planinski čaj pravi se od biljke Sideritis sipylea. Za njegovu pripremu koriste se osušeni nadzemni delovi biljke: Cvetovi, listovi, stabljike

Priprema ovog tradicionalnog čaja vrlo je jednostavna: Za jednu šolju čaja uzmite dve kašičice osušene biljke. Biljku prelijte vrelom vodom. Ostavite da odstoji 15 do 20 minuta, pa procedite.

U grčkoj tradiciji u ovaj čaj se po želji i ukusu često dodaju med i limun, iako oni ne spadaju u njegov osnovni sastav.

Pročitaj i: Profesor Hristo upozorava na ono što stoji iza 70 odsto preranih smrti: Ovih 5 namirnica smatra ključem za dug i zdrav život

Kako utiče na varenje i creva?

Ostrvljani ističu da planinski čaj ima dugu tradiciju primene kod tegoba sa želucem i crevima. Kada se redovno konzumiranje ovog napitka spoji sa njihovom mediteranskom ishranom, ono uveliko pomaže redovnom pražnjenju i pravilnom radu creva.

Šta kažu naučna istraživanja?

Naučnici su ispitivali i kako biljne vrste iz roda Sideritis utiču na mozak i pamćenje. U studiji iz 2018. godine, pratio se uticaj standardizovanog ekstrakta Sideritis scardica na zdrave osobe starosti od 50 do 70 godina tokom približno mesec dana.

Rezultati su pokazali ohrabrujuće efekte: kod ispitanika je zabeležen pozitivan uticaj na testovima pažnje, kao i smanjenje anksioznosti.