Jesen donosi obilje voća koje, osim što je ukusno, može da bude odličan deo ishrane usmerene na zdravlje srca. Jabuke, šljive, maline, borovnice, grožđe i smokve bogate su vlaknima i prirodnim biljnim jedinjenjima koja mogu da budu deo ishrane korisne za zdravlje srca i krvnih sudova.
Koje voće može da pomogne za holesterol
Jedan od razloga zbog kojih se voće povezuje sa zdravljem srca jesu rastvorljiva vlakna, poput pektina. Ona u probavnom sistemu mogu da vežu deo žučnih kiselina, pa ishrana bogata ovim vlaknima može da doprinese održavanju normalnog nivoa LDL, odnosno “lošeg” holesterola.
PROČITAJTE JOŠ: Visok holesterol ČESTO NE DAJE SIMPTOME: OVIH 5 promena ne treba automatski pripisivati samo umoru ili godinama
Voće je istovremeno izvor polifenola i drugih prirodnih biljnih jedinjenja. Ove supstance se povezuju sa zaštitom ćelija od oksidativnog stresa, zbog čega raznovrsna ishrana bogata voćem može da bude dobar saveznik zdravlju srca.
Shutterstock/mirelastiuca
Važno je ipak imati realna očekivanja. Nijedna namirnica ne može sama da „očisti“ krvne sudove od holesterola, ali zamena slatkiša i jako prerađenih grickalica voćem bogatim vlaknima može da bude korak ka kvalitetnijoj ishrani.
Jabuke su prvi izbor za svaki dan, a tu su i šljive
Jabuke su jedan od najjednostavnijih načina da unesete više vlakana, a posebno se ističe pektin. Kada ih dobro operete, jedite ih sa korom jer se i u njoj nalaze korisna biljna jedinjenja. Kao užina mogu da budu mnogo bolji izbor od industrijskih grickalica kada vam se jede nešto slatko.

Shutterstock/DUSAN ZIDAR
Šljive su posebno ukusne krajem leta i početkom jeseni, a sadrže vlakna i polifenole. Možete ih jesti sveže ili dodati u ovsenu kašu i jogurt, dok vlakna mogu da doprinesu normalnom radu probave.
Maline i borovnice čuvajte i za hladnije dane
Maline su bogate vlaknima, a sadrže i antocijanine i elagitanine, biljna jedinjenja koja se proučavaju zbog mogućeg pozitivnog uticaja na zdravlje kardiovaskularnog sistema. Odlične su uz običan jogurt ili ovsene pahuljice, a van sezone možete koristiti i zamrznute.

Shutterstock/Nyura
Borovnice su prepoznatljive po tamnoplavoj boji koju im daju antocijanini. Šaku ovog voća možete dodati doručku, pojesti uz jogurt ili ih jednostavno uzeti kao laganu užinu.
Grožđe i smokve donose još korisnih sastojaka
Septembar je idealan za grožđe, koje tada postaje sočno i slatko. Ono sadrži polifenole, među kojima je i resveratrol, biljno jedinjenje koje se često proučava u kontekstu zdravlja srca, ali zbog prirodnog šećera ipak ga treba jesti u umerenoj količini.
PROČITAJTE JOŠ: Zašto HOLESTEROL ČESTO RASTE posle 40. godine: Stručnjak otkriva šta se sve menja u telu
Sveže smokve su još jedan ukusan znak kraja leta. Sadrže vlakna, kalijum i polifenole, pa mogu da obogate raznovrsnu ishranu, bilo da ih jedete same, dodate jogurtu ili kombinujete sa nekoliko orašastih plodova.
Nema čarobnog voća, ali ovaj izbor pravi razliku
Najviše smisla ima da različite vrste voća budu redovan deo uravnotežene ishrane, posebno kada njima zamenite manje kvalitetne izbore. Tako ne tražite jednu namirnicu koja će rešiti problem sa holesterolom, već gradite navike koje dugoročno mogu da podrže zdravlje srca i krvnih sudova, prenosi Story.
Autorska prava Republika.rs / Tekst / Slika / Video /
