Ruski trik da vam zimnica traje duplo duže je jednostavan i košta 0 dinara

Ruske domaćice poznate su po tome što imaju bezbroj praktičnih rešenja za sve ljubitelje kisele i slatke hrane, a njihov najjednostavniji trik jeste umotavanje tegli u običnu aluminijumsku foliju. Ovaj metod je posebno koristan za sve one koji nemaju veliki, hladan i mračan ostavinski prostor za skladištenje.

Kada vaše tegle stoje na policama gde do njih dopire svetlost, aluminijumska folija služi kao dodatna i moćna barijera između stakla i svetlosti. Na taj način, vaša zimnica ostaje potpuno zaštićena od direktnog uticaja sunčevih zraka i naglih promena temperature u prostoriji.

Praktičan trik za lakšu organizaciju u ostavi

Pored toga što štiti hranu od svetla i toplote, aluminijumska folija donosi još jednu sjajnu pogodnost. Na samoj foliji možete običnim flomasterom ili hemijskom olovkom jasno napisati šta se nalazi u tegli, kao i tačan datum kada ste je zatvorili.

Kada se police u ostavi napune desetinama tegli različitih veličina i boja, ova mala zabeleška omogućiće vam da u sekundi pronađete tačno ono što vam je potrebno bez otvaranja i nagađanja.

Kako pravilno uviti teglu u foliju?

Da bi ovaj metod pružio maksimalne rezultate, važno je ispoštovati nekoliko jednostavnih koraka prilikom umotavanja. Najpre odsecite komad aluminijumske folije koji je dovoljno velik da u potpunosti ili bar skoro u potpunosti prekrije celu teglu. Sterilisanu i napunjenu teglu postavite na samu sredinu folije i pažljivo je obmotajte sa svih strana tako da što veći deo staklene površine bude prekriven.

Pri tome pazite da foliju ne zatežete previše kako se ne bi pocepala na oštrim ivicama. Takođe, obavezno obratite pažnju da poklopac tegle ostane vidljiv i otkriven kako biste u svakom trenutku mogli da proverite da li je tegla ostala pravilno i hermetički zatvorena.

Oprez je i dalje obavezan

Naravno, važno je napomenuti da aluminijumska folija nije čarobni štapić koji može zauvek sprečiti propadanje hrane niti učiniti da joj rok trajanja bude neograničen. Ukoliko primetite da se poklopac na tegli naduo, da sadržaj curi, da hrana ima neobičan miris ili promene u izgledu, takvu hranu nipošto ne treba konzumirati.

Bez obzira na to što je tegla bila pažljivo uvijena u foliju, bilo kakvi znaci kvarenja jasna su poruka da je hranu bezbednije baciti. Ipak, uz pravilnu pripremu, sterilizaciju i ovaj jednostavan ruski trik sa folijom, vaša zimska jela biće sačuvana od svetlosti i trajaće znatno duže.