Nemački lekar ima neobičan savet za vrućine: Evo šta treba pojesti na preko 30 stepeni

Kada temperature pređu 30 stepeni, jedan od najčešćih saveta je da se pije što više vode. Ovo pravilo važi za većinu ljudi, ali kod onih koji se intenzivno znoje, situacija je malo složenija. Tokom znojenja gubimo ne samo vodu, već i elektrolite, među kojima je natrijum od suštinskog značaja. Ovaj fenomen je posebno istakao nemački lekar Tomas Kiper, koji je kao primer nadoknade soli tokom vrućina pomenuo pomfrit. Iako je pomfrit postao simbol slane hrane, važno je naglasiti da njegovo konzumiranje nije rešenje za toplotu, već samo ilustracija potrebe za natrijumom.

Znojenje i gubitak elektrolita

Znojenje je ključni mehanizam rashlađivanja organizma. Dok se znoj isparava sa kože, telo gubi toplotu, ali istovremeno i elektrolite. Prema Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti SAD, toplotna iscrpljenost nastaje kao rezultat prekomernog gubitka vode i soli.

soded msy/Shutterstock

Elektroliti kao što su natrijum, hloridi, i manje količine kalijuma igraju ključnu ulogu u ravnoteži tečnosti i normalnom funkcionisanju mišića. Osobe koje se intenzivno znoje, kao što su radnici na otvorenom ili sportisti, imaju veće potrebe za nadoknadom ovih minerala.

PROČITAJTE JOŠ: Šta se dešava u telu ako SVAKOG DANA JEDETE MALINE: Male su i pune korisnih sastojaka, a EVO ko treba da ih izbegava

Alternativa pomfritu

Pomfrit je često spominjan kao izvor natrijuma, ali to ne znači da je najbolji izbor. U stvarnosti, postoji mnogo nutritivno kvalitetnijih opcija koje mogu pomoći u nadoknadi izgubljenih elektrolita. Na primer, supe, čorbe, jogurt, voće bogato vodom poput lubenice, i povrće kao što su krastavci i paradajz mogu biti odlični izbori. Ove namirnice ne samo da sadrže vodu, već i minerale potrebne organizmu tokom vrućih dana.

Simptomi toplotne iscrpljenosti

Gubitak elektrolita može dovesti do toplotne iscrpljenosti, čiji simptomi uključuju glavobolju, mučninu, vrtoglavicu, slabost i intenzivnu žeđ.

jkcDesign/Shutterstock

Ako se primete ovi simptomi, važno je skloniti se sa vrućine, rashladiti se i nadoknaditi izgubljenu tečnost. U težim slučajevima, kao što su zbunjenost ili visoka telesna temperatura, potrebna je hitna medicinska pomoć zbog mogućeg toplotnog udara.

PROČITAJTE JOŠ: Ako vas muče bolovi u zglobovima, izbegavajte ove namirnice: Mogu pogoršati simptome artritisa

Ravnoteža u ishrani

Jedan od ključnih saveta je pronaći ravnotežu između unosa tečnosti i elektrolita. Tokom letnjih meseci, redovna hidratacija je od suštinskog značaja, ali za one koji se bave fizičkom aktivnošću na vrućini, važno je uzeti u obzir i gubitak elektrolita. Nacionalna zdravstvena služba Velike Britanije preporučuje povećan unos tečnosti, posebno kada se znojenje pojačava.

Međutim, važno je napomenuti da nije svaki savjet primenjiv na sve, posebno za osobe sa zdravstvenim problemima poput visokog krvnog pritiska. Zato, umesto da se oslanjamo na pomfrit kao rešenje, fokusirajmo se na uravnoteženu ishranu i adekvatnu hidrataciju, kako bismo se zaštitili od efekata visokih temperatura, prenosi SD.