Genijalan trik za čišćenje nara: Zrna se odvajaju bez prskanja za manje od 2 minuta

Sve što vam je potrebno za ovaj postupak jesu nar, oštar nož i jedna velika činija napunjena hladnom vodom. Tajna ove metode leži u samoj građi voća i jednostavnoj fizici – dok teške semenke tonu na samo dno činije, bela opna i pulpa plutaju na površini.

Detaljan postupak čišćenja nara

Zasecanje kore duž prirodnih grebena: Nar je plod koji je prirodno podeljen na celine. Ako pažljivo pogledate spoljašnjost ploda, primetićete da na spoljnoj kori postoji šest izraženih grebena (vertikalnih linija). Oštrim nožem nežno zasecite koru duž svakog od šest grebena. Važno je da zasečete samo spoljašnju koru, bez dubokog sečenja u semenke.

Otvaranje ploda iznad vode: Kada napravite šest useka, držeći plod iznad činije sa hladnom vodom, nežno ga rascepite na polovine i manje delove. Zahvaljujući prethodnom zasecanju kore duž grebena, nar će se otvoriti izuzetno lako.

Pročitaj i: Evo šta sve nar može da učini za vaše telo! Iznenadićete se kad budete saznali!

Odvajanje semenki pod vodom: Uronite delove nara u vodu i prstima lagano izvađujte semenke iz pregrada. Pošto se ceo proces odvija ispod površine vode, sok uopšte ne prska i nema opasnosti od prljanja odeće ili kuhinjskih elemenata.

Čišćenje i cedenje: Dok odvajate semenke, uočićete glavnu prednost ove metode: sva sočna zrna odmah padaju na dno činije, dok bela nejestiva pulpa i opne isplivavaju na površinu vode. Kada završite, rukom ili rešetkastom kašikom jednostavno pokupite pulpu sa površine, prospite vodu i ostaju vam čista, sočna zrna spremna za jelo kašikom.

Ceo ovaj proces traje manje od dva minuta, a omogućava vam da uživate u omiljenom voću bez ikakvog stresa i čišćenja nereda u kuhinji.