in

Od njega se pravi BAŠ SVE, obožavaćete ga! (RECEPT)

Sa ovim testom nema greške, napravite ga po receptu ispod i čuvajte ga u frižideru pa kada vam zatreba od njega pravite kiflice, pogačice, lepinje…

Sastojci:

1 kocka svežeg kvasca

1 kašičica šećera

1 kašičica soli

250 ml mleka

1 kg glatkog brašna

1 kesica praška za pecivo

2 jajeta

400 ml jogurta

50 ml ulja

Priprema:

Izmrvite kvasac, dodajte šećer paprelijte toplim mlekom. Ostavite 10 minuta da se aktivira.

Brašno pomešajte sa praškom za pecivo, posolite, dodajte jogurt, ulje, jaja i nadošli kvasac. Zamesite glatko testo. Ostavite testo na toplom pokriveno kuhinjskom krpom da narasta jedno 45 minuta.

Nakon toga razvaljajte testo, oblikujte peciva kakva želite (nafilujte ih) i pustite da se dižu još oko pola sata. Pecite na 190 stepeni u zagrejanoj rerni oko pola sata.

(Espreso)