in

Fenomenalna je za one koji POSTE (VIDEO)

Foto: Printscreen/Youtube/Jelajelena Petrovic

Jedna od onih baklava koje su zapravo jako osvežavajuće. Voće daje kiselkasti šmek, a šećer samo ublažava.

Odlična je i za sve one koji poste.

Potrebno je:

Baklava
foto: Printscreen/Youtube/Jelajelena Petrovic

gotove kore

100 gr oraha seckanih

1 veća dunja ili 2 manje

4 jabuke

1 vanilin šećer

malo cimeta

100 gr suvog groždja u rumu

ulje za premazivanje

Za preliv:

Baklava
foto: Printscreen/Youtube/Jelajelena Petrovic

300 gr šećera

1 vanilin šećer

pola limuna na krugove

Priprema:

Jabuke i dunje izrendati, dodati jedan vanilin šećer i malo cimeta. Prvu koru premazati uljem, dodati drugu preko nje pa i nju premazati. Na dno staviti jabuke, pa na sredini javluka pritisnuti prstima praveći korito.

U korito ubaciti suvo groždje i iceđeno iz ruma i 2 kašike seckanih oraha preko. Čvrsto uviti u rolnicu i ređati u podmazan pleh. Kad se sve utrošilo rolnice, iseći na manje rolate. Premazati uljem. Peći na 200 stepeni C oko 40 min da lepo porumeni.

Dok se baklava peče, napraviti sirup, U šerpicu sipati šećer sipati 100 ml vode, naseći pola limuna na kolutove i ostaviti da se ušpinuje. Pečenu vruću baklavu preliti vrućim sirupom. Služiti ohlađenu da lepo upije.

(Espreso)