Najbrže na svetu: Grčke lepinje koje se tope u ustima, gotove za samo 15 minuta

Ono što najviše oduševljava da ove lepinje uspevaju baš uvek. Tanko, mekano, hrskavo – a dovoljno neutralno da ih možete puniti, mazati, umačiti ili jesti same dok su još tople. Bilo da spremate brz obrok pre posla, nešto fino deci za užinu ili doručak koji će vas držati ceo dan ove lepinje će postati vaš novi standard.

Sastojci:

• 350 ml grčkog jogurta
• 300 g brašna
• 20 g putera
• 2 kašike maslinovog ulja
• mala ravna kašika soli
• 1 prašak za pecivo
• nekoliko listova sira
• nekoliko listova šunke

Priprema

Potrebno je pomešati grčki jogurt sa solju, prahom za pecivo i maslinovim uljem, a zatim dodati brašno i umesiti glatko testo. Nakon toga testo se rastanji na oko pola centimetra i preseče na polovine, pa se na jednu polovinu stave listići sira i šunke, a zatim se pokrije drugom polovinom i seče na manje kvadrate. Ove “džepove” pržite u tiganju na srednjoj vatri nekoliko minuta sa obe strane, dok ne dobiju zlatnu i hrskavu površinu.

Jedna od najvećih prednosti ovih lepinja je što su izuzetno prilagodljive – možete ih jesti same dok su tople ili ih kombinovati sa različitim namazima i dodacima. Ako više volite slani doručak, poslužite ih uz kajmak, ajvar ili umak od belog luka. Ako ste raspoloženi za slatko, možete ih mazati džemom, čokoladnim namazom ili grčkim jogurtom sa malo šećera i cimeta.

Osim što su super brze za pripremu, ove lepinje su i veoma zahvalne praktične su za poneti kao užina ili doručak na poslu i deci u školu, a i kad se ohlade ostaju prijatne za jelo.