Ako farbate jaja u lukovini, obavezno dodajte ovu biljku za jaču crvenu boju

Farbanje jaja u lukovini uz mali dodatak koji sigurno već imate u kuhinji, mogu dobiti znatno bogatiju i dublju nijansu, i to bez dodavanja bilo kakvih veštačkih sredstava i sintetičkih boja.

I pored velikog izbora kupovnih boja, sve više žena bira prirodne metode. Ljuska jajeta je porozna, pa hemijske boje mogu dospeti unutra, dok lukovina daje sigurne i tople nijanse od zlatne do tamno crvene.

Jaja farbana na ovaj način imaju i prirodan sjaj koji se teško postiže industrijskim bojama.

Tajni dodatak za bogatiju boju

Iako se najčešće veruje da je ključ u količini lukovine, postoji jednostavan trik koji će osnažiti boju. Dovoljno je da vodi u kojoj kuvate jaja sa lukovinom dodate lovor!

Eterična ulja iz lovora pomažu da se pigment iz lukovine bolje veže za ljusku, pa boja postaje intenzivnija i ujednačenija, sa lepim prirodnim prelivima.

Kako da postignete najbolji rezultat

• Za uspešno farbanje prikupite ljuske od oko kilogram crnog luka.
• Jaja držite na sobnoj temperaturi kako ne bi pucala tokom kuvanja.
• U šerpu stavite lukovinu, dodajte kašiku soli i dve kašike sirćeta, pa poređajte jaja
• Nalijte vodu da sve prekrije.
• Ubacite tri do četiri lista lovora
• Kuvajte na tihoj vatri oko 12 do 15 minuta od trenutka kada voda provri.

Uz ovaj mali dodatak, jaja će dobiti dublju boju i prirodan izgled bez dodatnih hemikalija. Tradicionalna metoda tako postaje još efektnija, a rezultat je dekoracija koja privlači pažnju na svakoj trpezi, prenosi trebinjedanas.com.

Pogledajte BONUS VIDEO: