in

Proveren recept za najbolje slatko od DUNJA (VIDEO)

Slatko od dunja, Foto: Printscreen/youtube/Jelajelena Petrovic

Iskoristite mirisne dunje za slatko i uživajte u šećeru tokom hladnih dana. Iz Bakine kuhinje stiže sjajan recept.

Recept za slatko od dunja

Potrebno je:

– 1 kgr dunja

– 800 gr šećera

– 1 limun

– može i šaka oraha

Priprema:

Dunje očistiti stavljati u dva litra vode u koji ste nacedili limuni ili 1 limuntus ( može i vinobran) da ne pocrne.

Sipati u drugu šerpu 2 litra vode pa pa tu rešetkom povaditi dunje iz limuntusa i staviti da se kuvaju 6-7 min.U koliko ste stavljali u vinobran dunje dobro prvo isprati pod mlazom vode.
U drugu šerpu staviti šećer pa dodati oko 200-300 ml vode i ušpinovati i izvaditi dunje rešetkom i ubaciti u špinovan šećer.

Kuvati oko sat vremena da se se slatko skuva i kad izbiju gusti beli mehurovi i dunje postanu staklaste slatko je gotovo.

Možete dodati i vanilin šećer ukoliko želite. Pred kraj naseći kolutove jednog limuna.

Slatko možete sipati vruće u tegle pa ga okrenuti, ili šerpu pokriti mokrom krpom pa najbolje da prenoći i onda sipati u tegle i zatvoriti.

(Espreso/Magazin.novosti)