Poboljšava i zdravlje mozga, a svuda je dostupno

Kupine su superhrana sa korisnim vitaminima, mineralima, vlaknima i antioksidansima. Imaju malo kalorija, ugljenih hidrata i masti. Pune su vitamina i minerala poput C, K i mangana, bogate su vlaknima i mogu poboljšati zdravlje mozga.

U nastavku saznajte koje zdravstvene prednosti imaju kupine, piše Heltlajn (Healthline).

Pune su vitamina C

Samo jedna šolja sirovih kupina sadrži 30,2 miligrama vitamina C. To je polovina preporučene dnevne vrednosti. Vitamin C je sastavni deo formiranja kolagena u kostima, vezivnom tkivu i krvnim sudovima.

Bogate su vlaknima

Većina ljudi ne unosi dovoljno vlakana u ishrani. To je problem: Ishrana sa malo vlakana povezana je sa problemima sa varenjem poput nadimanja, zatvora i bolova u stomaku. A prema studiji iz 2013. godine, nedovoljno vlakana može povećati rizik od srčanih oboljenja.

Odličan izvor vitamina K

Vitamin K je razlog zašto ne krvarite obilno kada se porežete: Pomaže zgrušavanju krvi. Vitamin K takođe igra ulogu u metabolizmu kostiju. Nedostatak vitamina K može dovesti do proređivanja kostiju i preloma kostiju. Može izazvati lako stvaranje modrica, obilno menstrualno krvarenje i krv u stolici ili urinu.

shutterstock/Kateryna Abramova

Kako kupine utiču na zdravlje

Samo jedna šolja sirovih kupina obezbeđuje skoro 29 mikrograma – preko jedne trećine preporučene dnevne vrednosti – vitamina K.

Visok sadržaj mangana

Kao i vitamin C, mangan igra ključnu ulogu u stvaranju kolagena. Enzim koji pomaže manganu da formira kolagen, prolidaza, takođe pomaže u pravilnom zarastanju rana.

Jedna šolja sirovih kupina sadrži 0,9 miligrama mangana, skoro polovinu preporučene dnevne vrednosti.

Može poboljšati zdravlje mozga

Jedenje bobičastog voća poput kupina može poboljšati zdravlje mozga i pomoći u sprečavanju gubitka pamćenja izazvanog starenjem, prema pregledu istraživanja u časopisu Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Pregled je zaključio da antioksidanti u bobičastom voću pomažu u borbi protiv slobodnih radikala i menjaju način na koji moždani neuroni komuniciraju.

Podrška oralnom zdravlju

Prema studiji iz 2013. godine, možda biste želeli da dodate kupine u svoju dnevnu stomatološku rutinu. Studija je otkrila da ekstrakt kupine ima antibakterijska i antiinflamatorna svojstva protiv nekih vrsta bakterija koje uzrokuju bolesti usne duplje.