in

Umesto mešanog mesa dodajte OVO, u pitanju je DOMAĆA NAMIRNICA (RECEPT)

Punjena paprika, Foto: Printscreen/Youtube/My kitchen Tanja

Svi znamo za klasične paprike punjene mesom, ali, da li znate za paprike punejne kobasicama? Sigurni smo da će vam se dopasti.

Sastojci


700 gr sitno narezane dimljene kobasice


1,5 kg paprika raznih vrsta i boja


1-2 mrkve


1 veća glavica crvenog/crnog luka


150 gr riže


list peršuna ,so


papar,vegeta


1/2 kg paradajza


1/2 l soka od paradajza

Priprema

1.

Na malo ulja propržiti narezan crveni/crni luk, narendanu mrkvu i sitno narezane dimljene kobasice. Posoliti,popapriti i dodati vegetu. Skloniti sa vatre pa dodati dobro opranu rižu, sve mješanjem sjediniti.

Paprike, oprati , izbušiti i očistiti od semenki.

2.

Napuniti filom zatvoriti kolutovima paradajza i poređati u dublji sud.

Naliti vodu preko paprika, da ogrezne, ako uvri dodati malo vode i preliti paradajz sokom.

3.

Peći u pećnici na 200 stepeni oko 1,5 sat…..prvih 1 sat pokriveno folijom,pa pola sata otkriti da porumene.

Servirati…

(Espreso/Coolinarka)