in

Sos za TESTENINU od samo 3 sastojka (RECEPT)

Marsela Hazan, rođena Italijanka, koja je živela i preminula u SAD-u, bila je poznata kuvarica i autorka, a u svojoj knjizi otkrila je tajnu njenog najboljeg sosa za testeninu.

Sastojci i priprema:

paradajz

luk

maslac

(so po želji)

U lonac stavite polovine luka, bez seckanja, obilno dodajte maslac i kratko propržite. Dodajte paradajz pelat i kuvajte na laganoj vatri 45 minuta. Marsela je tvrdila da luk niti ostale sastojke ne treba seckati. Samo ubacite da se sve zajedno kuva i da se ukusi promešaju.

(Espreso / Krstarica)