in

Kuvari otkrili TAJNU, ne biste se NIKAD SETILI TOGA

Špagete, Foto: Profimedia

Svi obožavamo tradicionalne bolonjeze, pa pogledajte kako da ih najlakše napravite.

Za standardni recept biće vam potrebno:

500 grama mlevene junetine


dve glavice luka


štapić celera


šargarepa


beli luk


bosiljak


paradajz pire


biber


malo vina


list lovora

Priprema:

Luk iseckate sitno, dodate celer i šargarepu, zatim mleveno meso. Dinstate pola sata, dodate paradajz pire ili pasirani paradajz, dve kašike vina i začine. Beli luk dodajte nakraju.

Šta smo propustili da vam kažemo?

Pre nego što dodate meso, zajedno sa šargarepom i celerom ubacite i dve kisele, izrendane jabuke. Sos će imati sličnu strukturu, ali delimično drugačiji ukus koji će vam se dopasti.

(Espreso/Najzena)