in

BAKINA MUSAKA, BOLJA OD ORIGINALA! Neobična kombinacija za bogatstvo UKUSA (VIDEO)

Musaka, Foto: Prinrscreen/Youtube/Jelajelena Petrovic

Do sada ste svi, sigurni smo, pravili musaku. Ali na ovaj način verovatno niste. Ovakva kombinacija sastojaka daje joj mnogo bolji ukus, a takođe je i sočnija. Pogledajte recept u nastavku.

Sastojci:

600 g krompira


250 g mlevenog mesa


50 g kulena


50 g suve slanine


100 g šunke


1 glavica crnog luka


ulje


2 čena belog luka


mlevena crvena paprika, so, biber, suvi biljni začin

Preliv:

2 jajeta


1 puna kašika kisele pavlake


200 ml mleka ili jogurta

Priprema:

Krompir očistiti, oprati pa iseći na tanke kolutove. Luk iseći sitno propržiti sa seckanom slaninom i kulenom. Dodati mleveno meso i seckanu šunku pa dobro ispržiti. Dodati seckan beli luk i začine. Sve izmešati i upržiti.

Tepsiju premazati uljem pa poređati pola krompira. Ubaciti prženo meso celu količinu. Prekriti ostatkom krompira. Pomešati i umutiti sastojke za preliv pa preliti musaku. Peći na 220 stepeni oko 45-50 minuta da lepo zarumeni.

(Espreso/ Bakina i dekina kuhinja)