in

3 različte VRSTE SITNIH KOLAČA, rapsodija UKUSA (RECEPT)

Kolačići, Foto: Printscreen/Youtube/ CooKing

Sitni kolači su pravi izbor za slave i uvek se prvi razgrabe. Sada poslužite ove sa lešnicima, čokoladom, kokosom…

Za slavu su nam uvek potrebni sitni kolači, a ako se oni prave bez da palite rernu i od jedne smese dobijte tri različite vrste onda je to pun pogodak. Ovo je takav recept, a ako vam je potrebno više kolača samo udvostručite smesu.

Sastojci:

Za smesu:

200 ml vode

150 g maslaca

50-100 g šećera

100 g bele čokolade

250 g mlevenog keksa

50 g mlevenih (sitno iseckanih) lešnika

Za bela lešnik gnezda:

beli deo eurkrema

mlevena plazma i lešnici

Za kuglice punjene kremom:

eurokrem

kokos

Za čokoladne štanglice:

oko 100 g čokolade sa keksom (može i sa lešnicima)

2 kašike ulja

Priprema:

U vodu dodajte puter, šećer i belu čokoladu. Otopite, pa sipajte mlevene lešnike i keks, promešajte. Ostavite da se smesa ohladi 1-2 sata. Smesu podelite na 3 jednaka dela. Od prvog dela napravite kao mini pljeskavice, uvaljajte u lešnike, pa krajem varjače napravite rupu i u nju sipajte beli deo eurokrema. Od drugog dela smese uzmite malo, sipajte eurokrem i oblikujte kuglice. Uvaljajte u kokos. Od trećeg dela smesa napravite mini štanglice koje ćete uvaljati u čokoladu koju ste otopili sa uljem.

(Espreso / Cooking)